1) Раскатываем тесто.
2) Вырезаем стаканчиком кружочки
3) Лепим пельмени

Варка пельменей:
1) Пельмени сами бросаются в кипящую воду. И кричат съешьте нас.
2) Варятся они дольше купленных, потому, что обычно получаются крупнее.

Подавать пельмени можно:
1) Со сметаной.
2) Со сливочным маслом
3) С малом сливочным и сметаной
Ну короче как у кого фантазию вывернет.

Готовится так
1) Майонез 3 ст. л. кладем в глубокое блюдо.
2) Сыр 50 гр. натираем на крупную терку в тоже самое блюдо.
3) Туда же выдавливаем один зубчик чеснока
(у тех у кого нету чесночницы советую использовать терку для картофеля)
4) Поперчить, посолить и перемешать.
5) Филе цыпленка 200 грамм режем не очень мелко
(смотрите фото)
6) Жарим три минуты в сливочном масле.
7) Авокадо почистить, отделить от косточки, нарезать кубиками
Выкладываем авокадо в тарелку и отжимаем к нему сок половинки лимона
9) Добавляем в сырную заправку филе и авокадо.
10) Все аккуратно перемешиваем, чтобы авокадо не помялось.

Приятного аппетита

Вообще пиццы готовятся по принципу.
Все, что есть в холодильнике съедобного раскладывается – намазывается на тесто и запекается.
Поскольку у большинства в холодильнике есть только остатки замороженного укропа.
То для нашей пиццы мы решили закупиться на гипермаркете.

Курица свежая, оливки, майонез, сыр, аджика.
Замороженные: брокколи, грибы, цветная капуста.

Делаем тесто:
1) Два яйца (белок с желтком без кожуры) взбиваем венчиком (миксером нельзя).
2) Добавляем к яйцам один стакан кефира и размешиваем.
3) На плите растапливаем пол пачки маргарина.
4) Растопленный маргарин перетираем с одним стаканом муки
5) Яйца с кефиром соединяем со смесью муки и маргарина
6) Добавляем к полученной смеси щепотку соли еще два стакана муки и пол чайной ложки соды.
7) Все перемешиваем и замешиваем густое тесто.

Дальше инструкция об изготовлении Пиццы:
1) Отмыть грязный противень
2) Разогреваем противень,
3) После того как разогрели противень, намазываем его маслом.
4) Выкладываем на противень просто тесто руками
(раскатывать тесто нельзя – оно не подымется)
5) На тесто намазываем аджику. Важно хорошо смазать края
(Иначе после зажарки края получатся очень сухие)
6) Выкладываем слой мелко нарезанной курицы.
7) Оливки порезанные кружочками кладем на мясо.
Замороженные овощи с грибами размораживаем на сковороде.
(т.к. если выложить на пиццу овощи замороженными, то будет очень много воды)
9) Овощи и грибы без воды выкладываем очередным слоем на предыдущий слой.
10) Наносим решетку майонеза на будущую пиццу.
11) Старательно все посыпаем сыром.
12) В духовку 200 градусов ставим минут на 20.
Но лучше высмотреть метким глазом момент готовности.

Важно пиццу приготовить на один раз.
Иначе когда вы ее будете есть, вы не сможете остановится и лопнете.
Очень вкусная.
Можно пивом запивать. Темным.

Дело было так.
Ходили мы с MidnightSun по магазину. И увидали рыбку – селедку.
И страсть как нам рыбки захотелось.
Выбрали мы самую красивую, жирную, соленую и селедку.

Дома отварили все стандартные продукты для шубы
(яйца, морковь, картошку и свеклу).
Яйца варили отдельно от овощей, непонятно зачем – так захотела MidnightSun.

Интересный момент приготовления шубы – это чистка селедки:
1) Кладем селедку на газету (потом все потроха выбрасываются с газетой)
2) Отрезаем ей голову.
3) Делаем надрез вдоль брюха.
4) Выбрасываем все потроха
(Важно вместе с потрохами не выбросить вкусную икру).
6) Делаем надрез ножом вдоль хребта.
7) Вырезаем плавники все (хребтовой, анальный, толчковые)
Сдираем ножиком аккуратно кожу селедки от хребта к пузу.
9) Хватаем руками хребет и сдираем от него филе.

Дальше строго действуем по картинкам.
1) Нарезаем: филе селедки, лук, яйца
2) Натираем на терке: картошку, морковку, свеклу.

Все выкладываем слоями.
Слои промазываем майонезом.
Соотношение продуктов прикидывайте по картинкам.

Для украшения:
сверху салат можно посыпать желтком.
Можно еще вырезать что-нибудь из белка.
У нас получилось, что то похожее на сиську.
Хотя MidnightSun считает, что украшение
похоже на белую лилию плавающую по красному озеру.

К данному блюду лучше подавать белое вино.
Но MidnightSun считает, что лучше не портить вкус этого блюда вином и подать к нему водку.

Чифир, как многие считают, это напиток заключенных в тюрьму людей: уголовников, зэков, убийц, насильников и других нехороших людей.

Поэтому большинство людей пугается, услышав слово чифир, и больше ничего знать не хотят.
На самом деле, чифир ничем не хуже обычного кофе.
Это можно проверить просто однажды заварив чашечку чифиря.

Рецепт у чифиря несложный:
1) Нужен черны чай. Лучше всего использовать крупно листовой.
2) Засыпаем чай из расчета – одна столовая ложка с верхом на пол литра воды.
3) Заливаем воду. И ставим на огонь.
4) Будьте осторожны, чифир, так же как и кофе, может сбежать на большом огне.
5) Чифир должен кипеть 10 – 15 минут.
6) После этого переливаем чифир без заварки в кружку.
7) У вас должна получится очень черная и очень горькая жидкость, которую практически не возможно пить.
Добавляем 1-2 ложки сгущенки и чифир приобретает приятный вкус.
9) Наслаждаемся…

Чифир пьется маленькими глотками долго в расслабляющей обстановке.
Чифир обладает расслабляющим тонизирующим действием.
Вас перестанут заботить все ваши проблемы.
Чифир позволяет вам взглянуть на все со стороны без предвзятости и рассуждать трезво.
Приятного чифиропития.

p/s
Многие считают, что листики чая живые и их нельзя кипятить.
И по-правильному нужно залить заварку кипятком и заваривать.
Спешу вас уверить, что это не так.
Заваривая напиток вы получите просто крепкий чай.
По вкусу и действию совсем не похожий на чифир.

150 г. свеклы,
150 г. картофеля,
100 г. моркови,
300 г. соленых огурцов или квашеной капусты (или того и другого поровну),
150 г. репчатого лука (или зеленого),
100 г. салатной заправки или растительного масла.

Сваренный в мундире картофель, морковь и свеклу очистить,
нарезать мелкими кубиками или тонкими пластинками. Соленые огурцы
и репчатый лук нарезать кубиками. Огурцы с грубой кожицей и
крупными семенами очистить, семена удалить. Квашеную капусту
перебрать, крупные куски измельчить. Если капуста очень кислая,
промыть ее холодной водой, отжать. Зеленый лук мелко нарезать.
Чтобы свекла не закрасила другие овощи, ее заправить растительным
маслом отдельно и присоединить к приготовленным овощам. Добавить
в винегрет салатной заправки, при необходимости подсолить.
Подавать, украсив зеленью, цветком из репчатого лука, розочкой из
моркови или других компонентов салата.